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Alimentación antes, durante y después del Maratón.

Señores, ya queda poco para los Maratones de Ciudad de México, Chicago y Nueva York. Por eso, he creído conveniente realizar un artículo que tienen que tener en cuenta en su preparación final y es muy importante. La alimentación antes, durante y después del Maratón. Otra cosa, también les sirve para las tiradas largas de 25km-34kms que hagan como test antes del Maratón! Así pues: Lee el resto de esta entrada

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¿Qué es el Intermittent Fasting (IF)?

Ahora que llega el verano…es posible que muchos de vosotros no estéis del todo satisfechos con vuestro cuerpo. Que si me sobran algunos quilos de más, que si tengo que bajar un poco de barriga…

En el primer artículo publicado de Journal of Nutrition en 1946 observaron que la práctica de la Intermittent Fasting prolongaba la vida a un grupo de ratones investigados. Desde entonces han habido muchos estudios donde han publicado numerosos beneficios para la salud. El mundo del deporte, como una herramienta saludable para nosotros, también ha extraído conclusiones beneficiosos para los practicantes del deporte de esta práctica IF.

Así pues, el Intermittent Fasting (IF) es la combinación de periodos de ayuno con periodos de ingesta de alimentos. Los beneficios de esta práctica son:

Regulación de los niveles sanguíneos de glucosa, insulina, colesterol LDL, etc

– Regulación de la tensión arterial.

– Regeneración del sistema nervioso. Efecto anti-envejecimiento cerebral.

– Favorece la lipólisi (quemar grasas). Aumenta el metabolismo.

– Reduce las ganas de comer.

Hay diferentes formas de llevar a cabo esta práctica. Lo tenemos que adaptar a nuestro estilo de vida, al trabajo, entrenamientos, etc. Por ejemplo:

– Ayuno de 16-18 horas (contando las horas de dormir). Dos comidas al día.

– Ayuno de 24 horas. Una comida.

El que más se adapta a nuestro estilo de vida y que fácilmente lo podemos practicar es el de 16-18 horas. Los deportistas, pueden aprovechar para llevar a cabo entrenamientos en una situación donde el cuerpo tiene poca energía (entrenamientos con ayuno). De este modo aprovechamos la respuesta adaptativa para generar una buena supercompensación.

Es interesante el entrenamiento de fuerza con ayuno como herramienta para la pérdida de grasa abdominal y la mejora de masa muscular. Lo que es importante en los entrenamientos con ayuno es prevenir la deshidratación.

Durante la fase de ingesta de alimentos, en principio podemos comer de todo…a pesar de que si se quieren aumentar los beneficios se pueden seguir las siguientes recomendaciones:

Consumir verdura en abundancia y variada.

– Aportar las proteínas necesarias para producir una buena supercompensación a nivel muscular: carne, pescado, marisco, huevos…

– Aportar ácidos grasos de Omega-3 mediante el pescado, huevos.

– Incrementa la carga calórica de los alimentos, con frutos secos, aguacates, coco.

– Y de tanto en cuanto, disfruta de alimentos como el chocolate, embutidos, quesos con grasa. El que más guste. Por 1-2 días a la semana no pasa nada…

Para finalizar, os adjunto una entrevista de Francisco Mora, doctor en Medicina a la Universitat de Granada y de Oxford, entre otros, en el programa de TV3 de Catalunya “Els singulars” (clica aquí). Os lo recomiendo! El programa es catalán, pero tranquilos que la entrevista es todo en castellano.

Los esenciales de la suplementación para triatletas

NUTRICIÓN

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Ahora que ya empiezan los duatlones y triatlones, y por tanto, nos encontramos ya en períodos de entrenamiento con elevado volumen e intensidad, es importante para la mejora del rendimiento la suplementación de nutrientes para soportar el desgaste energético.

Hay muchos triatletas que entrenan día tras día con mucha energía, pero llega un momento de la temporada dónde el cuerpo ya no responde igual que hacía unos días, semanas. Puede ser que el cuerpo no haya ido recuperando bien las cargas de entrenamiento, y nos encontremos en una fase de sobreentrenamiento; o bien que el cuerpo no aguanta el gran desgaste energético. Lee el resto de esta entrada

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